POR SEGUNDA OCASIÓN 10 Y 17 DE SEPTIEMBRE 2016-TALLER "FOOD SAFETY"

 Objetivos del taller:

1.  Conocer los principios básicos de inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura. 

2.  Crear una visión en el participante de la importancia de la producción de alimentos inocuos en la prevención de   

     enfermedades transmitidas por alimentos.  

3.  Obtener conocimientos introductorios de HACCP & Food Defense.

4. Conocer los nuevos cambios en regulación bajo FSMA (Food Safety Modernization Act).