Taller: HONGOS EN LA INDUSTRIA
Este taller presenta una introducción a los grupos de hongos más conocidos en la industria de alimentos, farmacéutica o dispositivos médicos. Se discutirá sus características de reconocimiento, su impacto y que podemos hacer cuando son detectados.
Temas a discutir:
•Qué son los hongos y los grupos más frecuentes en ambientes de producción, farmacéutica, dispositivos médicos hospitalarios y alimentos.
•Características por la cual los podemos identificar.
•Métodos y medios de aislados en ambientes industriales.
•Qué indica la presencia de hongos y contajes en un ambiente de producción.
•Elementos que debemos evaluar para poder erradicar o mantener en control cuando se detecta una no conformidad del proceso
•Factores que debemos evaluar y monitorear para evitar niveles fuera de control.
•Sistemas utilizados comúnmente para su identificación.
Lugar: Colegio de Ingenieros y Agrimensores de Puerto Rico - Hato Rey
Fecha: Sábado, 16 de Diciembre de 2017. 9:00am – 1:00pm.
Información y Registro:
https://www.eventbrite.com/e/hongos-y-su-impacto-en-la-industria-tickets-39755893949
Información adicional: info@bripr.net / info@biobusinessresearch.net