Taller – Contaminación por Hongos en la Industria (San Juan)

“UNDERSTANDING FUNGI CONTAMINATION IN INDUSTRIAL ENVIRONMENTS”

Este taller provee una introducción a los grupos de hongos más conocidos en la industria de alimentos, farmacéutica o dispositivos médicos. Se discutirá las características de reconocimiento, su impacto y qué podemos hacer cuando son detectados.

Temas a discutir:

• Qué son los hongos
• Grupos más frecuentes en ambientes de producción.
  • Ambientes hospitalarios
  • Industrias de alimentos
  • Farmacéutica o de dispositivos médico
• Características por la cual los podemos identificar.
• Métodos) de aislados en ambientes industriales.
• Qué indica la presencia de hongos y contajes en un ambiente de producción.
• Elementos que debemos evaluar para poder erradicar o mantener en control cuando se detecta una no conformidad del proceso
• Factores que debemos evaluar y monitorear para evitar niveles fuera de control
• Sistemas utilizados comúnmente para su identificación.

Sábado, 23 de septiembre de 2017.

Lugar: 151 San Francisco St. - Old San Juan, San Juan 00901

Información: info@biobusinessresearch.net

Registro: https://www.eventbrite.com/e/fungi-contamination-in-industrial-environments-tickets-36599095881